깻잎의 효능

깻잎은 들깨의 잎으로 향긋하고 식감이 부드러워 우리나라에서 반찬으로 즐겨 먹습니다. 쌈이나 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로 사용되고 있지만 깻잎의 효능에 대해서는 모르는 사람이 많습니다. 향긋하고 영양가 좋은 깻잎의 효능 알아보겠습니다.

 

 

 

깻잎의 효능 8가지

 

1. 항암 작용

깻잎은 '천연 항암제'라고 불릴 정도로 폴리페놀이 풍부하게 함유돼어 있어 암 발생의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 깻잎에 다량 함유돼어 있는 파이톨이라는 성분은 암세포만 골라 파괴하는 NK세포의 활성도를 높이는 효과가 있습니다.

 

2. 현관 건강

깻잎에 함유돼어 있는 베타카로틴은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원활해지도록 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

3. 면역력 강화

깻잎에는 비타민A와 비타민C 성분이 다량 함유돼어 있어 체내 신진대사와 혈액순환을 촉진하여 면역력을 강화시켜 줍니다.  또한 깻잎에 함유된 루테올린은 염증 완화 및 항알레르기 효능이 뛰어나며 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄이는 데도 효과적이기 때문에 감기를 예방하는 효과가 있습니다.

 

4. 골다공증 예방

깻잎에는 시금치에 비해 칼슘이 5배 정도 함유돼어 있어 뼈 건강은 물론 성장기 어린이의 발육에도 도움이 됩니다. 또한 칼슘이 뼈에서 빠져나가는 것을 억제하고 뼈 발달에 도움을 주는 비타민k도 풍부하기 때문에 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 피부 건강

깻잎에는 피부 미용에 좋은 비타민C가 풍부하기 때문에 피부 미용에 좋으며, 루테올린과 로즈마린산도 풍부하게 함유돼 있어 멜라닌 색소의 생성을 억제해 기미, 주근깨 등 뽀얀 피부를 만드는데 도움을 줍니다.

 

6. 빈혈 예방

깻잎에는 철분이 풍부하게 함유돼 있어 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 임산부에게 좋은 엽산도 풍부하기 때문에 영양이 부족하기 쉬운 임산부 건강에도 도움이 됩니다.

 

7. 눈 건강

깻잎에는 비타민A가 풍부하게 함유돼 있어 눈의 피로 및 시력보호에 도움이 되며, 깻잎의 베타카로틴 성분은 우리 몸에 흡수되면서 비타민A로 변환되기 때문에 눈 건강은 물론, 백내장, 안구건조증 등 눈 관련 질환에도 도움이 됩니다.

 

8. 장 건강

깻잎에는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 장 연동 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 노폐물 배출에도 도움을 주기 때문에 장 건강에 도움이 됩니다. 또한 독특한 향을 내는 페닐케톤은 식욕을 높여주며, 고기나 생선의 비린 맛을 잡아주고 방부제 역할을 하기 때문에 식중독 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

부작용

깻잎은 칼륨이 풍부하기 때문에 신장 질환자에게는 좋지 않을 수 있으니 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

깻잎

 

어제 지인의 밭에 가서 초록초록 너무 예쁜 깻잎들을 수확해 왔는데요 한 잎 한 잎 따는 재미가 쏠쏠했습니다. ^^  가져온 깻잎으로 깻잎 김치를 담고, 고기와 함께 쌈을 싸서 저녁을 먹었는데 너무 맛있었습니다. 여러분들도 향긋하고 영양가 많은 깻잎으로 건강 챙겨보세요~^^